1 items
Boekhandel J de Slegte BV: Koken
| found: 91 books on 7 pages. This is page 1 - Next page |
Au Coeur des Saveurs
Montagud Editores, S.A. 1998. Hardcover. Pp: 320. From cakes to candies, and restaurant desserts, this book covers a wide range of pastries. In French and English. ISBN: 9788472120747. Cond./Kwaliteit: Goed.
De Slegte Professional sellerBook no.: 3917675
€ 75,00 ≈ [Appr.: US$ 86.55 | £UK 66 | JP¥ 13346]
Catalogue: Koken
Keywords: 9788472120747
Behind the beans. A harvest day at Janson Estate
Hardcover. Cond./Kwaliteit: Goed.
De Slegte Professional sellerBook no.: 3421315
€ 45,00 ≈ [Appr.: US$ 51.93 | £UK 39.5 | JP¥ 8008]
Catalogue: Koken
Beter wordt het niet
Carrera culinair. Hardback. Pp: 304. Appetites is Bourdains eerste kookboek in ruim tien jaar en bevat een verzameling van zijn favoriete gerechten uit meer dan veertig jaar professioneel koken en wereldreizen. Na vele jaren waarin hij meer dan tweehonderd dagen op reis was, vermaakt hij zich sinds hij vader is nu vooral thuis. Het resultaat is een uniek kook- en entertainboek voor de thuiskok, met eigen recepten en gerechten die hij op zijn reizen heeft leren kennen, vertaald in een effectief strijdplan waarvan je gasten gegarandeerd onder de indruk zullen zijn. ISBN: 9789048836994. Cond./Kwaliteit: Goed.
De Slegte Professional sellerBook no.: 1535985
€ 45,00 ≈ [Appr.: US$ 51.93 | £UK 39.5 | JP¥ 8008]
Catalogue: Koken
Keywords: 9789048836994
Bodyhappiness Afslank Programma ddel 1: Hoofdboek +deel 2 Receptenboek
Jasper Alblas, 2019. Hardcover. Pp: 168. Cond./Kwaliteit: Goed.
De Slegte Professional sellerBook no.: 3271397
€ 45,00 ≈ [Appr.: US$ 51.93 | £UK 39.5 | JP¥ 8008]
Catalogue: Koken
Cassell's Household Guide. Being a Complete Encyclopaedia of Domestic and Social Economy and Forming a Guide to Every Department of Practical Life
Casell, Petter and Galpin, n.d. [late 19th century]. Half leather. 2 volumes in one. Text, numerous B&W illustrations and 2 color plates. Cond./Kwaliteit: Redelijk.
De Slegte Professional sellerBook no.: 3917641
€ 150,00 ≈ [Appr.: US$ 173.1 | £UK 131.75 | JP¥ 26692]
Catalogue: Koken
Les cent mille recettes de la Bonne Cuisinière Bourgeoise à la ville et à la campagne
Fayard , 1886. Gekartonneerd. Pp: 1483. Cond./Kwaliteit: Redelijk.
De Slegte Professional sellerBook no.: 3292106
€ 75,00 ≈ [Appr.: US$ 86.55 | £UK 66 | JP¥ 13346]
Catalogue: Koken
Champagne compleet. De wijn, de streek
Inmerc. Gekartonneerd. Pp: 272. Gert Crum, een van onze meest vooraanstaande wijnschrijvers, leidt ons rond in de wereld van champagne. Alles, van de kwaliteit van de grond tot de verkoop in de diverse huizen komt ter sprake. 15 Topkoks ui Alliancerestaurants verklappen wat hun favoriete champagnes zijn. Ze geven daarbij een passend recept dat ook de thuiskok kan maken en dat de daarbij geadviseerde champagne (en andersom) volledig recht doet. ISBN: 9789066117167. Cond./Kwaliteit: Goed.
De Slegte Professional sellerBook no.: 792440
€ 45,00 ≈ [Appr.: US$ 51.93 | £UK 39.5 | JP¥ 8008]
Catalogue: Koken
Keywords: 9789066117167
Chocolade
Lannoo, 1993. Linnen band. Pp: 155. ISBN: 9789020922158. Cond./Kwaliteit: Redelijk.
De Slegte Professional sellerBook no.: 2672709
€ 60,00 ≈ [Appr.: US$ 69.24 | £UK 52.75 | JP¥ 10677]
Catalogue: Koken
Keywords: 9789020922158
![9788424125745 La Cocina de Santi Santamaria. [El Racò de Can Febes]. La ética del Gusto](https://bw19.boekwinkeltjes.net/images/AB_images/s/slegte_cms_visual_2258152.jpg "Click to enlarge")
La Cocina de Santi Santamaria. [El Racò de Can Febes]. La ética del Gusto
Editorial Everest, 1999. Linnen band met stofomslag. Pp: 400. This is a book that knows what it`s about and is a fun read in the bargain. In addition to presenting a cuisine with its own "œidentity," this book provides a wealth of historical information on the art of cooking. Santi Santamaría features people and characters that make his writing nigh on novelistic in its liveliness. The whole treat is served in a limber, concise, accurate prose rich in adjectives and true-to-life expressions that reveal a natural talent cured by the years and reading. In the hands of Santi Santamaría, tradition remains alive, because though he respects and values tradition, he knows how to update it and he knows how to give it that air of novelty that surprises readers, drawing them on. Any description he makes of a dish is a master`s class, in addition to being a statement of the very personal nature of his cooking. About his refined, demanding cuisine, he himself tells us that he doesn`t "œcook to feed, but to excite." His interest lies mainly in reaching those people who love cooking, who experience gastronomy in general and culinary culture in particular with real feeling and who make responsible, temperate use of their leisure time to seek the spirit of the art of cooking. ISBN: 9788424125745. Cond./Kwaliteit: Goed.
De Slegte Professional sellerBook no.: 3513843
€ 150,00 ≈ [Appr.: US$ 173.1 | £UK 131.75 | JP¥ 26692]
Catalogue: Koken
Keywords: 9788424125745
Coffret prestige
Atelier des arts du sucre, 2007 / 2009. Hardcover. Contient les livres suivant: - Opium Chapitre 3 - Voyage en Sucre d'Art. Cond./Kwaliteit: Goed.
De Slegte Professional sellerBook no.: 3151329
€ 95,00 ≈ [Appr.: US$ 109.63 | £UK 83.5 | JP¥ 16905]
Catalogue: Koken
Concours d'animaux de boucherie en 1854. A Bordeaux, Nimes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy
Imprimerie Impériale, 1854. Contemp. half leather. Pp: 247. Overview + renditions of the winning animals. Cond./Kwaliteit: Goed.
De Slegte Professional sellerBook no.: 3545985
€ 50,00 ≈ [Appr.: US$ 57.7 | £UK 44 | JP¥ 8897]
Catalogue: Koken
![Urbain Dubois 17566, Cuisine Artistique [2vol]. études de l'école moderne](https://bw19.boekwinkeltjes.net/images/AB_images/s/slegte_cms_visual_1948437.jpg "Click to enlarge")
Cuisine Artistique [2vol]. études de l'école moderne
Librairie Edgar Soete Paris, 1978. Papieren omslag. Cond./Kwaliteit: Goed.
De Slegte Professional sellerBook no.: 33474
€ 95,00 ≈ [Appr.: US$ 109.63 | £UK 83.5 | JP¥ 16905]
Catalogue: Koken
The Cuisine of Cartagena de Indias. Legacy of the Spanish cooking in Colombia
Gamma, 2001. Hardcover. Pp: 339. ISBN: 9789589308905. Cond./Kwaliteit: Goed.
De Slegte Professional sellerBook no.: 3562983
€ 75,00 ≈ [Appr.: US$ 86.55 | £UK 66 | JP¥ 13346]
Catalogue: Koken
Keywords: 9789589308905
La cuisine et la patisserie Bourgeoises a la portée de tous
J. Lebègue & co, 1903. Gekartonneerd. Pp: 508. Cond./Kwaliteit: Redelijk.
De Slegte Professional sellerBook no.: 918458
€ 45,00 ≈ [Appr.: US$ 51.93 | £UK 39.5 | JP¥ 8008]
Catalogue: Koken
The Culinary Chronicle 5. The best of South & South Eastern France
Opt Art, 2001. Linnen band. ISBN: 3775006141. Cond./Kwaliteit: Goed.
De Slegte Professional sellerBook no.: 2197755
€ 125,00 ≈ [Appr.: US$ 144.25 | £UK 109.75 | JP¥ 22244]
Catalogue: Koken
Keywords: 3775006141